CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO
A Lecitina de Soja é um emulsificante natural muito usado na confeitaria e panificação para melhorar a mistura entre líquidos e gorduras, garantindo massas mais uniformes, estáveis e macias.
Ela também ajuda a prolongar a validade dos produtos, melhora a textura de chocolates, recheios, ganaches e ainda contribui para uma melhor aeração em bolos e pães.
Versátil e eficiente, é ideal para quem busca mais qualidade e rendimento profissional nas receitas do dia a dia!
*IMAGENS MERAMENTE ILUSTRATIVAS
