CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO
O CHOCOLATE BLEND BARRAS MELKEN da HARALD é o produto ideal para quem procura um chocolate nobre com um ótimo custo benefício.
A linha MELKEN da HARALD foi pensada para atender as necessidades do dia-a-dia dos confeiteiros que amam a qualidade e o sabor do CHOCOLATE NOBRE BLEND, que é a combinação ideal entre o chocolate meio amargo e o ao leite, e querem um produto diferenciado e que seja fácil de temperar (fazer choque térmico).
Uma das vantagens de usar MELKEN é a cremosidade. Sua receita tem leite na composição o que deixa a textura do seu produto final mais cremosa e com um sabor diferenciado das notas de leite.
Cada embalagem de CHOCOLATE BLEND MELKEN vem com 1,010 kg de produto em formato de barra, o que facilita muito o manuseio, derretimento e processo de tempera do chocolate.
A MELKEN, da HARALD, tem uma linha incrível de chocolates nobres, por isso te garante um produto com muita maciez, leveza, sabor incrível, fluidez e rendimento. Você vai se apaixonar!!!
Use seu CHOCOLATE BLEND para fazer brigadeiros, bombons, pães de mel, trufas, fazer ganaches, misturar com chantilly, fazer caldas e muito mais!!!
A versatilidade vai te conquistar
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Tabela Nutricional - Porção de 25G (1/92 da barra):
Valor Calórico: 129kcal/541kj; Carboidratos: 17g; Proteínas: 0,8g; Gorduras Totais: 6,8g; Gorduras Saturadas: 4,1g; Gorduras Trans: 0g; Fibras: 0,9g; Sódio: 3,7mg.
Ingredientes:Açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, gordura vegetal, soro de leite, gordura anidra de leite, emulsificantes: lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante. Não contém glúten.
