CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO
Chocolate Branco Melken Barra 1,01Kg é ideal para produção de ovos de Páscoa, bombons, pão de mel, trufas e doces em geral. Pode ser utilizado para decorar sua sobremesa, banhar frutas, trufas, recheio de bolo ou torta. A embalagem contendo 1, 01kg permite que você adeque a quantidade à sua produção, para que não sobre chocolate e corra o risco de perda ou desperdício. Cada quadradinho da barra tem em média 105g, o que facilita o cálculo da quantidade para sua receita. Esse chocolate necessita de têmpera. Utilize sempre um termômetro culinário para verificar a temperatura em todas as etapas. A temperatura final de têmpera para este chocolate é entre 27 °C e 28 °C.
INFORMAÇÕES DO PRODUTO
Tabela Nutricional - Porção de 25G (1/92 da barra):
Valor Calórico: 136kcal/568kj; Carboidratos: 15g; Proteínas: 1,5g; Gorduras Totais: 7,7g; Gorduras Saturadas: 4,6g; Gorduras Trans: 0g; Fibras: 0g; Sódio: 18mg.
Ingredientes:Açúcar, manteiga de cacau, leite em pó desnatado, gordura vegetal, leite em pó integral, emulsificantes: lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante. Não contém glúten.
*Imagens meramente ilustrativas
